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　　有人說廚房抹布的細(xì)菌堪比抽水馬桶，真的嗎？有記者對此做了科學(xué)的調(diào)查。在蘇州姑蘇區(qū)的一戶普通家庭里，記者分別對抹布、碗、筷等做了細(xì)菌值分析。

　　此次調(diào)查使用的是：TP熒光檢測儀，此檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐飲具潔凈度快速檢測。

　　記者分別對住戶家中的廚房抹布、日常用碗、筷子等進(jìn)行檢測。

　　檢測發(fā)現(xiàn)，抹布的細(xì)菌值為：765。疊放的碗表面細(xì)菌值為：1487。更驚人的是筷子，筷子的細(xì)菌值居然達(dá)到：2531。

　　如此驚人的數(shù)據(jù)，著實(shí)嚇著了不少人，這就是我們每天送進(jìn)嘴里的筷子，細(xì)菌值居然如此之高。

　　一般家庭用筷，不是木質(zhì)即為竹制，而這兩種材質(zhì)，在室內(nèi)溫度為20-35°時，是極易滋養(yǎng)細(xì)菌的。尤其現(xiàn)在為梅雨季節(jié)空氣中濕度又大，我們的筷子無疑是滋養(yǎng)細(xì)菌的最好場所。

　　老人常說病從口入，現(xiàn)在看來十分正確，我們在食材上盡量選擇新鮮、干凈的；可是餐具卻成為了細(xì)菌的搖籃。

　　如何避免，我們在洗完碗筷時，盡量不要用抹布擦干避免二次污染，還要放在通風(fēng)、有陽光的地方，保持碗筷干爽。其實(shí)，有一個更簡單的，消毒柜！

　　能在烘干、消毒之間自如切換的板川安全集成灶無疑是最佳的選擇！板川安全集成灶烘干功能有效的避免了抹布的二次污染；而它的烘干高溫保護(hù)，使其溫度始終保持60℃，這樣即使家里的老人小孩在烘干期間打開柜門也不會被燙傷。

　　板川安全集成灶采用了低恒溫消毒功能，在保障能有效的殺死細(xì)菌的同時，也保障一些PVC材質(zhì)的碗和勺子不會因為溫度過高而釋放有毒物質(zhì)。